La cantina "Bodegas Protos" si trova nelle vicinanze di Valladolid, nella città di Peñafiel. Il suo vecchio edificio era collegato con 2 km di gallerie che tagliano la collina su cui si trova il centro storico della città con un castello medievale. Anche questi passaggi sotterranei, utilizzati per cinque secoli per la conservazione del vino, sono collegati al nuovo edificio della cantina. Tale struttura è costituita da un basamento in calcestruzzo con un livello di deposito interrato e un piano seminterrato officina, e una parte fuori terra sotto forma di volte in metallo e legno poggianti su archi in acciaio: uffici, un piccolo giardino, e anche parte integrante di molte cantine moderne, soprattutto architetti famosi costruiti: sale per la degustazione di vini, una reception e un piccolo auditorium. Il "significato" di ogni nuova cantina e la sua attrattiva per i turisti è ormai considerato un elemento importante del successo commerciale dello stabilimento non solo in Spagna, ma anche in Austria e California, dove stanno lavorando anche le "star" dell'architettura moderna apparentemente strutture utilitaristiche.
Una caratteristica dell'edificio Rogers è la sua attraente vista dall'alto: onde di uguale larghezza di "volte" bruno-rossastre sono inscritte in un triangolo quasi equilatero della sua pianta. Questo era un elemento importante dell'incarico: tutti i turisti che venivano a Peñafiel dovevano visitare il castello che sorgeva su una collina, ed era importante mantenere la vista da lì quasi intatta; allo stesso tempo, il nuovo edificio avrebbe dovuto attirare la loro attenzione e farli desiderare di dare un'occhiata più da vicino.
