Backaldrin, produttore di ingredienti per l'industria della panificazione e della pasticceria, ha già costruito una "Casa del Pane" nel suo campus: serve per riunioni, conferenze, workshop. Pertanto l'edificio Coop Himmelb (l) au ha ricevuto il secondo numero, tuttavia, oltre agli spazi simili alla funzione prima "casa" in un seminterrato di cemento (è progettato per 120 persone), ci sarà anche un “Stanza dei miracoli” (Wunderkammer), o “gabinetto delle rarità”, come venivano chiamati nei secoli passati piccoli musei privati. Come le collezioni di bellissime e sorprendenti creazioni dell'uomo e della natura raccolte da imperatori, elettori e naturalisti, la Casa del Pane II esporrà oggetti insoliti - "rarità" - dalla collezione backaldrin, in un modo o nell'altro legati al tema del pane e della sua produzione.
L'esposizione sarà collocata nel secondo livello dell'edificio: una "nuvola" su un telaio in legno lamellare a strati incrociati ricoperto da 3.650 lamelle di acciaio inossidabile, ciascuna delle sue dimensioni. All'interno, il posto centrale sarà occupato dall'atrio, dove i singoli reperti saranno calati da cavi, simili a un insolito lampadario. Il resto delle "rarità" sarà esposto su due livelli in teche e sui muri; tutti gli elementi dell'esposizione saranno integrati nell'architettura dell'edificio. L'atrio sarà costeggiato da una scala a chiocciola; i pavimenti in vetro forniranno luce naturale.
Il framework cloud sarà assemblato da parti controllate digitalmente: uno degli obiettivi degli architetti era garantire facilità e velocità di installazione. Il telaio si aprirà verso l'interno.