L'Apple Store è rimasto nello stesso edificio sulla principale via dello shopping della Gran Bretagna, dove è stato originariamente aperto nel 2004 come prima "boutique" dell'azienda in Europa. Foster + Partners ha completamente ridisegnato gli interni, e durante la ristrutturazione è stata ripristinata anche la facciata storica: originariamente costruita nel 1898 nello spirito dell'eclettismo, ospitava lo studio del mosaicista Antonio Salviati.
Ora il negozio è una hall a due piani con un'altezza di 7,2 m, con un soppalco sul retro. Di giorno è illuminato attraverso le finestre ad arco della facciata, di sera - con i pannelli luminosi del soffitto più lunghi del mondo (Pannelli Luminosi), che ricoprono completamente i soffitti.
I muri e le scale sono in "pietra di Portland", pietra calcarea estratta nel Dorset. La scelta del materiale non è stata casuale: le facciate di questa particolare pietra definiscono il look di Londra. Una superficie particolarmente liscia e la qualità della muratura è stata ottenuta attraverso una combinazione di lavoro manuale e l'uso di macchine controllate da computer. Questo e il resto delle componenti chiave del progetto hanno permesso ai suoi autori di parlare del "patrimonio artigianale", che hanno interpretato in chiave moderna.
Gli interni chiari decorati con pietra naturale e legno sono completati da vegetazione viva sotto forma di ficus di Ali in "vasche" - panchine e pareti verdi.
Durante la costruzione, l'89% dei rifiuti è stato riciclato / riutilizzato; tutta l'elettricità utilizzata dal negozio proviene da fonti ecocompatibili.
