Il ristorante si trova in una stazione sciistica in Svezia in cima al Passo Ramundsberget nella valle di Herjedalen - a un'altitudine di 1000 metri sul livello del mare, che ha dettato il nome dell'istituzione: tusen dallo svedese si traduce come "mille". Il nuovo ristorante è entrato a far parte della stazione sciistica e allo stesso tempo è un edificio completamente separato, non ci sono altri edifici nelle vicinanze. È circondato solo da montagne e alberi che crescono leggermente più in basso sui pendii.
L'aspra natura del nord richiedeva semplicità e concisione dagli architetti dell'ufficio di Murman arkitekter: il loro ristorante non solo imita il paesaggio circostante, ma, si potrebbe dire, lo imita. Non è un caso che la nota esplicativa del progetto sia piena di "testi": rocce, ruscelli e alberi vi occupano non meno posto dell'architettura e della tecnologia. L'inclusione fatta a mano non doveva disturbare la fantastica bellezza dei paesaggi e la poesia del luogo, quindi il concetto di edificio ha previsto fin dall'inizio l'uso di forme e materiali naturali.
La configurazione del ristorante a forma di tronco di cono è presa in prestito dalle montagne e dalle colline, e con il suo rivestimento di tronchi di betulla grezza, l'edificio ricorda una capanna o un wigwam, le strutture più semplici di una persona che vive a stretto contatto con la natura. Quest'ultimo ha dettato agli architetti non solo l'aspetto dell'oggetto, ma anche le tecnologie di costruzione. Quindi, a causa della lontananza del cantiere dalle strade, in inverno, i materiali da costruzione sono stati consegnati su macchine speciali per la pulizia della pista da sci. In particolare, quindi, gli architetti hanno scelto un telaio prefabbricato prefabbricato per l'edificio.
Nella lotta per preservare i paesaggi incontaminati, gli architetti non hanno dimenticato la funzionalità dell'edificio. La sua forma rotonda ha permesso di fornire protezione dai venti e una magnifica vista a 360 °, e grazie alla decorazione insolita della facciata, l'edificio sembra attraente tutto l'anno: in estate, una bella trama di betulla gioca il ruolo principale, e in inverno si trova sotto un soffice manto nevoso. L'ingresso, situato a sud, precede il cortile del cortile - un settore scolpito in un cerchio - abbastanza grande da consentire a sciatori e snowboarder di lasciare qui la loro attrezzatura.
Gli interni del ristorante dovevano combinare apertura e intimità. Il suo spazio interno è di 340 m2 lasciato il più libero e solido possibile. Due piani sono collegati tra loro e sono percepiti piuttosto come livelli diversi di una grande sala: il secondo livello rialzato è costruito nella parte centrale della stanza, e da lì è chiaramente visibile l'intero volume del ristorante. Al piano terra si trovano una cucina, una zona di servizio, servizi igienici e una sala da pranzo principale con tavoli disposti in cerchio
finestre, così come al centro della sala. Il secondo livello, dove si accede da una bella scala curva, ospita una sala da pranzo più intima, un locale tecnico, un servizio igienico e una scala di servizio.
L'interno, come l'esterno dell'edificio, è decisamente laconico e sobrio. È quasi monocromo, costruito sui toni del marrone-nero e del bianco-grigio, qua e là ombreggiato da calde macchie arancioni nei mobili e nelle decorazioni e bagliori di fuoco nei camini. Come concepito dagli autori del progetto, gli stessi sciatori, vestiti con tute multicolori, diventeranno punti luminosi su uno sfondo neutro. Le pareti del ristorante sono rifinite con compensato di betulla e corteccia di betulla, che, ancora una volta, dovrebbero funzionare per l'integrità dell'aspetto del "wigwam di betulla".
Da qualsiasi punto del ristorante, i visitatori possono ammirare le magnifiche vette delle montagne - grazie alle numerose finestre per tetti Velux, che circondano in modo panoramico l'intera struttura. La fila inferiore continua e le finestre sfalsate dei due livelli superiori creano un gioco di luce, che gli architetti paragonano all'effetto dei raggi del sole che si infrangono tra i rami degli alberi. L'illuminazione naturale è particolarmente importante nei climi settentrionali, dove le persone sperimentano costantemente una mancanza di sole. Pertanto, con insolite pareti inclinate, i lucernari Velux sono diventati quasi il principale elemento funzionale e fantasioso dell'edificio.
La pratica a lungo termine di utilizzare le finestre Velux negli edifici pubblici dimostra quanto spazio guadagni con la giusta organizzazione dell'illuminazione. Allo stesso modo, nel ristorante Tusen, i lucernari creano un'atmosfera luminosa e ariosa, facendo entrare la maestosa natura del paesaggio montuoso nell'ambiente accogliente (e caldo in inverno) all'interno.
Avere
Le finestre Velux “super calde”, appositamente progettate per le latitudini settentrionali, hanno coefficiente di scambio termico e trasmissione della luce aumentati in inverno, e il modello Integra ha una funzione di telecomando che permette di programmare e regolare l'apertura delle finestre superiori e delle tende da sole in modalità automatica.
L'obiettivo principale del progetto - la fusione dell'edificio con la natura - sarebbe stato impossibile da raggiungere senza affrontare le questioni ambientali. L'edificio è stato costruito secondo il principio della "casa attiva". Per ridurre al minimo l'impatto umano sull'ambiente, gli architetti hanno selezionato con cura le tecnologie di costruzione e ingegneria. Il ristorante si trova lontano dagli insediamenti, quindi ha sistemi di approvvigionamento idrico e fognario autonomo. Gli impianti di perforazione e trattamento sono stati eseguiti dalla stessa azienda che ha guidato i pali di fondazione, un metodo che ha consentito di risparmiare tempo e denaro. Il ristorante è riscaldato tramite pompa di calore geotermica. Così, questa insolita struttura si è armonizzata armoniosamente nell'ecosistema locale, che è molto più di una semplice imitazione della natura. Anastasia Shestakova
