Il ristorante da 120 posti è adiacente al palazzo storico che oggi è occupato dalla Casa degli Scrittori: però solo una piccola parte dei tavoli e della cucina si trovano nel prolungamento in legno di un piano, mentre lo spazio principale del ristorante si trova all'aperto - in giardino. La struttura si trova in un luogo vivace - in via Bankova, ma è isolata dal trambusto della città: i visitatori vi entrano attraverso uno stretto e lungo tunnel di ingresso laterale, completamente rivestito di legno come la stiva di una nave.
L'area del ristorante, distesa tra castagni e acacie come una veranda estiva, è delineata da ponti in legno e corian. I “ponti” sembrano galleggiare al di sopra del suolo: l'effetto è esaltato da un'originale illuminazione lineare che segue i contorni rettangolari del pavimento e da arredi minimalisti delle zone lounge. Sopra di loro si rivelano strutture leggere di baldacchini triangolari, che possono essere piegati se necessario. Il design, come sottolineano gli autori, ha un carattere mediterraneo distinto; il fatto che il ristorante si trovi ancora a Kiev lo ricorda, tranne che il recinto di assi stilizzato intorno al giardino.
Oltre alle forme squisite e ai materiali finemente selezionati, gli autori del progetto notano anche l'elevata qualità dell'illuminazione: il progetto sviluppato dalla designer illuminotecnica tedesca Ulrike Brandi consente di illuminare "ponti" in diversi colori.
N. K.
