L'azienda vinicola, fondata dalla famiglia Falcon-Blosser nel 1978, è oggi una delle più grandi e famose dello stato dell'Oregon. La superficie totale del suo territorio è di poco superiore ai 40 ettari. L'anno scorso, Allied Works Architecture ha commissionato un progetto per una nuova sala di degustazione e un masterplan per il sito adiacente. L'unica condizione che i clienti hanno posto per gli architetti è stata la creazione di un edificio veramente moderno con materiali naturali, che diventasse il segno distintivo della cantina e enfatizzasse il suo impegno per i modi sostenibili di vinificazione e l'ecoideologia in generale.
Utilizzando il rilievo esistente, gli architetti hanno trasformato il sito in un sistema di terrazze, i cui contorni morbidi sembrano riprodurre le pittoresche colline di Dundee che si estendono intorno, dove crescono le uve utilizzate per produrre i migliori vini statunitensi. Le terrazze hanno giardini aperti e recintati, parcheggi e uno spazio per eventi all'aperto adiacente alla sala degustazione.
L'edificio stesso ha una struttura in tre parti: i volumi sono posti sullo stesso basamento e sono interconnessi, ma hanno forme e zone diverse, e le aperture tra di loro sono organizzate in modo da "catturare" le migliori vedute del il paesaggio pittoresco e la vicina città di Yamhil, così come il massimo, forniscono ai locali la luce del giorno.
Il volume centrale è occupato dall'attuale sala degustazione con camino, bar e terrazza all'aperto, ed è affiancato da una cucina e da una biblioteca. Il piano interrato ospita una cantina che, oltre a conservare il vino, prevede anche un'area per piccole degustazioni private.
Nella decorazione di facciate, tetti e interni è stato utilizzato il legno di conifere, in particolare il cedro. Dall'interno, le stanze sono rivestite con pannelli, il cui design è selezionato in modo tale che le pareti sembrino essere ombreggiate da sottili linee diagonali. Ma nella decorazione delle facciate, gli architetti hanno utilizzato tavole con profonde scanalature scavate: secondo gli autori del progetto, questa trama ricorda la "disposizione" dei vigneti situati intorno.
