BIG ha vinto il concorso per la progettazione della nuova sede di San Pellegrino e dell'impianto di imbottigliamento dei soft drink Il team di Bjarke Ingels ha visitato i laboratori di MVRDV e Snøhetta, così come l'architetto italiano Michele De Lucchi.
Il complesso di 17.000 mq sostituirà uno stabilimento esistente nel comune di San Pellegrino Terme (provincia di Bergamo). La famosa acqua minerale viene imbottigliata lì dal 1899. Il budget preliminare del progetto è di 90 milioni di euro.
Nello sviluppare il concetto, gli autori si sono rivolti alle tradizioni del classicismo e del razionalismo italiano. Era come se "reinventassero" gli elementi chiave dell'architettura italiana: il porticato, la piazza, il portico. “Il risultato è una struttura dove la produzione e il prodotto finale, la natura e l'architettura, esterno e interno, la preparazione e il piacere stesso convivono in un complesso”, ha commentato un rappresentante di San Pellegrino al risultato del lavoro di BIG.
"Invece di imporre una nuova identità a un edificio esistente, abbiamo deciso di estenderlo dal vecchio contesto", ha spiegato Bjarke Ingels l'essenza del concetto. "Suggeriamo anche di lavare via la familiare separazione tra la parte anteriore e quella posteriore della casa per creare un senso di continuità".
La costruzione del nuovo complesso inizierà nel 2018 e si svolgerà in quattro fasi. Prima di tutto ci sarà un ponte che collegherà lo stabilimento con il comune di Zogno - qui è situato il parcheggio per i camion. Inoltre nel 2018 verranno realizzati uffici, l'ala nord dello stabilimento e un laboratorio sperimentale, dove i visitatori potranno vedere come viene prodotta l'acqua minerale San Pellegrino. Il sindaco del comune, Vittorio Milesi, auspica che la struttura attragga turisti nell'area e contribuisca a far uscire altri progetti dalla stagnazione, la cui realizzazione è stata sospesa a causa della crisi economica.
