Il museo si trova nel complesso della fabbrica di Santa Ana: la produzione di ceramiche in questo luogo è iniziata 500 anni fa e si è fermata solo alla fine del XX secolo. Gli architetti che hanno curato non solo la ricostruzione dell'edificio per le esigenze espositive, ma anche la progettazione dell'esposizione, considerano il loro progetto solo un altro “passo nell'evoluzione” di questa manifattura.
Dalla fabbrica in funzione sono sopravvissuti 8 forni, un pozzo, mulini per la produzione di vernici, laboratori e magazzini. Nel corso dei ritrovamenti archeologici è stato possibile rinvenire i resti di altre 8 fornaci, le più antiche delle quali non erano più utilizzate alla fine del XVI secolo.
Gli architetti non hanno voluto "dichiarare" nulla con il loro progetto, ma hanno solo cercato di inserirsi nel contesto storico: il loro lavoro, ad esempio, non si manifesta in alcun modo sulle facciate dell'edificio.
Nel corso dei secoli di attivo lavoro, la manifattura è stata più volte ricostruita, rinnovata e ampliata, e oggi il suo complesso è un caotico mosaico di frammenti di epoche diverse. Con l'aiuto dei più recenti metodi archeologici, è stato possibile preservare non solo questo disordine, ma anche la fuliggine e la cenere dei secoli passati.
Il primo ordine dell'edificio è organizzato intorno alle fornaci, il che rende lo spazio labirintico; descrive il processo tradizionale di produzione della ceramica. Gli showroom al secondo piano si trovano intorno al patio. Le facciate di questa parte dell'edificio sono schermate dal sole con tubi in ceramica di produzione locale: questo è sia un riferimento al tema del museo sia un modo per evidenziare visivamente lo strato più nuovo del “palinsesto” architettonico.
